(香港，2010年4月) 今年香港逸东酒店的餐厅已为母亲节作好安排，Yagura居酒屋以蔷薇入馔、粤菜厅逸东轩则推出九大簋、而Metro Buffet & Grill将会荟萃中西，为每位孝顺子女将心意献给亲爱的母亲。



YAGURA 和式鲍鱼蔷薇馔

YAGURA的总厨武师傅所准备的母亲节蔷薇便当 ($298/位)，共有两主食九道食材，让母亲一次过尽享大滋味–

其中北海道鳕场蟹花卷伴柚子蟹子沙律汁将加入蔷薇花上阵，颜色斑驳的美丽花朵加入新鲜的北海道鳕场蟹中，伴以柚子蟹子沙律汁，咬落除有阵阵花香外，更带有点点回甘，而蔷薇花本身具有清暑和胃的药用价值，更可以让母亲食得更健康；尚有矜贵的矶煮鲍鱼，以日本昆布、味醂等经多小时慢火卤煮后，鲍鱼不但鲜甜而嫩滑，叫人一吃难忘!
除此以外，套餐还包括关冬煮(蒟蒻‧竹轮‧大根‧椎茸)、刺身(赤贝‧帆立‧甘海老‧三文鱼)、烧物(银鳕鱼西京烧)、串烧(照烧鸡翼‧芦荀豚肉卷配喜玛拉雅山晶盐及黑椒)、天妇罗(海老‧ 舞茸‧莲耦)、炸物(南蛮炸鸡配他他酱)及面食(Yagura叉烧乌冬) 。



逸东轩九大簋贺母亲

东轩将推出九大簋慰勞挚爱母亲，套餐分别为$1,880(四位用)、$3,880(八位用)及$5,680(十二位用)，九大菜式包括生拆鲜蟹肉烩生翅、十八头南非鲍鱼扣天白菰、蜜饯云腿伴玻璃虾球及鲍汁瑶柱荷葉饭等，更有浓情孝心甜点，让您尽表孝心。


Metro Buffet & Grill 全天候中西合璧自助大餐
新任的行政总厨Giovanni Pugliano，虽然身为意大利人，但他亦懂得靓汤对身体的益处，所以Metro Buffet & Grill 的母亲节自助大餐将以益气活血的淮山杞子红枣乌鸡汤作为序幕，一系列的热荤冷盘包括鲜甜的阿拉斯加蟹脚及其他生猛的海解冻盘、芬芳扑鼻的苹果榛子鹅肝、即叫即烧的M5和牛及大头虾等，母亲大人的私家甜品更是以红莓白朱古力慕丝制作的心花怒放，让她时刻甜在心头；另外，Metro Buffet & Grill 于当日更设有母亲节午间自助餐、下午茶自助餐，实行全天候庆祝母亲节!

午间自助餐	中午12 时至下午2 时半	HK$238 (成人); HK$168 (儿童)
下午茶自助餐	下午3 时至下午6 时	HK$128 (成人); HK$ 88 (儿童)
晚间自助餐	下午6 时至晚上9 时半	HK$348 (成人); HK$248 (儿童)

Yagura	逸東軒	Metro Buffet & Grill
母親節薔薇便當	蜜餞雲腿伴玻璃蝦	淮山杞子紅棗烏雞湯

* 以上所有价目另收加一服务费





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Yagura 居酒屋 日本居酒屋式風味小食 T (852) 2710 1010 九龍彌敦道380 號 香港逸東酒店地面下層	逸東軒 經典粵式菜餚 T (852) 2710 1093 九龍彌敦道380 號 香港逸東酒店低層2 字	Metro Buffet & Grill 環球自助餐美食 T (852) 2710 1863 380 Nathan Road 4/F Eaton Hotel Hong Kong

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