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逸东轩父亲节呈献
九大簋宴 与母亲看齐

(香港,2010年6月) 由古至今,我们都偏爱母亲,但其实背后还有那个默默耕耘的家庭支柱–父亲。今年的母亲节,逸东轩以九大簋美馔献给伟大的妈妈,要与母亲看齐,父亲节的九大簋当然也非推不可!



传说中的九大簋



「鼎」与「簋」是套盛肉盛饭餐具,相传只有天子的筵席才能用多至九「鼎」及「簋」,而自此「九大簋」便成了中国民间喜庆筵席的其中一种格局,取其「长长久久」之意,以九道佳肴宴飨客人,传统的九大簋以鲍、翅、海、陆、空等食物为主,而烹调方法则视乎师传的功架。



由逸东轩米芝莲星级总厨–谭栋师傅所炮制的九大簋宴,分别为HK$1,880 (四位用)、HK$3,880 (八位用)及HK$5,680 (十二位用),经典菜肴不仅尽现眼前,而且每一道都用料上乘,包括悉心炮制的山珍海味如鲍鱼、大排翅、明虾球、东星班、脆皮鸡等,绝对色、香、味俱全,体面十足。



现凡于父亲节晚市期间惠顾香港逸东酒店逸东轩及 YAGURA居酒屋,每位男士均可获赠L'Oreal男士紧致抗皱洗面膏(50ml)乙支,让父亲回复青春,拉近父亲与儿子的距离。


父亲节九大簋宴


HK$1,880
供四位用
HK$3,880
供八位用
HK$5,680
供十二位用


凉辨澳洲鲜鲍鱼

脆皮烧腩肉 拼 蜜汁叉烧

京扒海皇大生翅

黄金明虾球

清蒸东星斑

鸿运脆皮鸡

鲍汁瑶柱荷叶饭

浓情孝心甜点

红豆沙露汤丸


凉辨澳洲鲜鲍鱼

酱烧乳猪件伴海蜇头

京扒菜胆大排翅

兰花带子明虾球

清蒸东星斑

鸿运脆皮鸡

鲍汁瑶柱荷叶饭

浓情孝心甜点

红豆沙露汤丸


凉辨澳洲鲜鲍鱼

酱烧原只斩件乳猪

京扒菜胆大排翅

黄金明虾球

清蒸东星斑

鸿运脆皮鸡

鲍汁瑶柱荷叶饭

浓情孝心甜点

红豆沙露汤丸



地址:

香港逸东酒店逸东轩
九龙弥敦道380号
香港逸东酒店低层二字

鹰君中心逸东轩
湾仔港湾道23号
鹰君中心二楼

营业时间: 星期一至六
11 am – 4 pm / 6 pm – 11 pm
星期日及公众假期
9 am – 4 pm / 6 pm – 11 pm

星期一至六
11 am – 12 am
星期日及公众假期
10 am – 12 am

电话: 2710 1093 2878 1212

Grilled Hokke Skewer Tomato Salad
L’Oreal男士紧致抗皱洗面膏 (50ml)
京扒菜胆大排翅
鸿运脆皮鸡

*另加一服務費

如欲查询香港逸东酒店资料,请浏览hongkong.eatonhotels.com

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香港逸东酒店
助理传讯经理
马凯珊
电话 (852) 2710 1046
传真 (852) 2710 1834
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陈敏诗
电话 (852) 2710 1973
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