香港逸东酒店投资港币50万元安装环保食水净化系统弃用塑胶樽装水贯彻可持续发展政策
(2013年9月17日，香港) – 香港逸东酒店积极推行可持续发展，并在今年初投资港币50万安装环保食水净化系统及可循环再用玻璃水樽，以代替传统塑胶樽装水产品。这个设施可每年为地球减少350,000个即弃塑胶水樽，有效地实践酒店对环保的承诺而不影响服务酒店质素，为酒店客人展现低碳绿色生活概念。
香港逸东酒店环保主任郑嘉頴(Katrina Cheng) 表示：「投资港币50万安装环保食水净化系统，看似是个庞大的金额，但酒店可在两年内便能收支平衡，更不用塑胶樽装水产品，因此我们很乐意将金钱投资于这个环保食水净化系统上，并向客人展示酒店对可持续发展的信念。」
环保食水净化系统– Classic Crystal Water Bottling System 直接由英国进口，附设七重过滤净化装置：
第一重：矿物量器
量度矿物含量，将适量矿物加入水源中，以去除水中过多溶盐份量。
第二重：预滤器
水源在正式净化前预先过滤，将水源内密度大于5微米的杂质，如悬浮颗粒物质过滤。
第三重：KDF铜锌离子装置
透过铜及锌两种金属进行电子氧化还原过程，不但干扰微生物活性，还能去除99.9%氯气、硝酸盐类化肥、农药、杀菌剂及异味等。
第四/五重：活性碳过滤装置
利用活性碳的吸力去除水中的异色味、水溶性重金属及其他杂质如氯、化学物及溶解性有机物质等。
第六重：离子交换高分子化合物装置
将水中形成硬度的钙、镁等离子以钠离子取替，以达至净化水中离子及软化水质的作用。
第七重：紫外光消毒装置
紫外线能够消灭细菌，达至理想的消毒净化水质效果。
经过全面净化处理的饮用水，更可选择一般或有气，再注入已彻底消毒的玻璃樽内。每个玻璃水樽均以60%循环再造玻璃造成，并以摆动瓶塞密封，以确保卫生。
玻璃水樽在送至每间酒店客房前，酒店员工会于玻璃水樽贴上「最佳饮用日期」的标贴，让客人了解饮用水的制造日期及保持新鲜；用过的玻璃水樽经收集后，会由附设的玻璃樽自动消毒装置全面清洁才重新使用。
酒店新引入的环保食水净化系统，再次逸东对贯彻可持续发展承诺的决心。自2009年起，香港逸东酒店积极将可持续发展概念伸延至酒店室内设计、设施、客房及服务多方面，为客人提供符合可持续发展原则的住宿体验。
这个营运原则更在短短的5年间获得各界肯定，并在业界的独立环保基准及证书计划EarthCheck™中连续三年获摘下银奖认证、获<<资本企业家>>杂志颁发「2012绿色企业大赏」及「2012 HotelClub Hotel Awards」颁发的「香港最佳环保酒店」，成绩斐然。
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| 香港逸东酒店环保净化水 |
关于香港逸东酒店
香港逸东酒店位处九龙弥敦道的黄金地段，邻近著名的旅游景点–庙街及玉器市场，旅客只需步行数分钟即可到达佐敦港铁站，随时都能以最便捷的方法穿梭各区。
酒店设465间设备齐全的客房及套房、三间宴会厅、十间多功能厅、时尚的尊贵会、六间餐厅及一间露天酒吧，荟萃世界各地的怡人美馔。还有酒店顶层的室外恒温游泳池及健身室，旅客可一边欣赏弥敦道的繁华景致，一边舒展身心。
香港逸东酒店更积极提倡有关环境及社会绩效的方案，以降低整体资源消耗量，提高持份者包括员工、供应商及客人等的成本效益及环保意识。
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