(2014年2月14日，香港) – 春天，鲜花遍地，是赏花的季节，也是「尝」花的时候。据野史记载，慈禧太后也是尝花的传奇人物，她最爱以玫瑰及白菊入馔，更有指尝花是慈禧的养颜术。

逸东轩的得奖名厨团队，以创意将不同的有机食用花融入精致的粤式点心内轮流推出，包括慈禧最钟爱的玫瑰、菊花，还有康乃馨、玉簪花及桂花，务求将春日的芬芳微香带入客人的粤式餐桌上。

玫瑰
性微温，味微苦，蕴含维他命C，能令皮肤更细腻紧致，其芳香花气有舒肝解郁、镇静安神的食效。
鲜虾玫瑰饺(HK$45)：在虾胶内加入由鲜玫瑰捣成的花液，再洒上零碎花瓣为虾饺润色，弹牙的鲜虾内馅渗出芳香之余，晶莹剔透的虾饺皮亦透出花瓣色泽，让「尝」花者细味时更赏心悦目。
玫瑰花奶黄汤圆(HK$42)：奶黄内馅拌入鲜玫瑰花液后，对花液本身的微苦味道起了中和作用。汤圆奶香中散发玫瑰花香，让味道更迷人。

杭白菊
性微寒，味甘、苦，能清肝明目、清热解毒，平血压及抗衰老，气味以清新见称。在众多的菊花当中，以食用杭白菊疗效最佳。
菊花春卷(HK$42)：甘香松脆的菊花春卷，物如其名，卖相犹如菊花般脱俗，内里更蕴含清香的菊花花瓣，令平凡的春卷变得不平凡。

玉簪花
性凉，味甘，具有消肿利湿，清热解毒的功效，花色如玉，香气浓，有「江南第一花」的美誉。
玉簪花百灵菇肠粉(HK$46)：鲜玉簪花液渗入嫩滑的肠粉皮内，再加入爽口的百灵菇及木耳等健康食材，清新的蔬果香带有怡人的玉簪花香，配搭非常新鲜。
玉簪花北海道红豆汤圆(HK$42)：选用清甜细滑的北海道红豆，拌入的玉簪花液后制成红豆蓉，再包入汤圆当中，红豆香隐约带着的浓浓花味，叫人一试难忘。

康乃馨
性微凉、味甘，可平肝、润肺养颜，其气味与丁香相近，可作香料之用。
康乃馨荔芋角(HK$46)：将康乃​​馨花瓣加进入口即溶的荔芋内，既为荔芋添上花香，花瓣亦增强了当中的咬感。当荔芋角经酥炸过后，其外层恰好如散閞的康乃馨，惹人喜爱。

桂花
性温、味辛，有暖胃平肝、益肾散寒之效，有指桂花「十里飘香」，其花香以持久独特为人熟悉，不少人喜以桂花加糖，制成桂花糖渍入馔。
桂花上素饺(HK$35)：上素馅口感丰富，食材包括清爽的甘荀、木耳、竹笙、冬菇等，加入甜香的桂花糖渍后，本身清淡的上素饺传来阵阵甜蜜幽香，叫人满有惊喜。

* 另加一服务费
* 供应期由2014年2月17日至5月4日

菊花春卷		鲜虾玫瑰饺		康乃馨荔芋角

关于逸东轩
驰名得奖粤菜食府，环境雅致，提供各式各样精致地道粤馔，备受外界青睐。南北美点、滋补炖汤及海鲜珍肴等均享誉盛名，大受本地及外国游客欢迎。餐厅设多间私人宴会室，是宴会、庆祝及其他聚会宴飨的理想选择。

关于香港逸东酒店
香港逸东酒店位处九龙弥敦道的黄金地段，邻近著名的旅游景点–庙街及玉器市场，旅客只需步行数分钟即可到达佐敦港铁站，随时都能以最便捷的方法穿梭各区。

酒店设465间设备齐全的客房及套房、三间宴会厅、十间多功能宴客室、时尚的尊贵会、六间餐厅及一间露天酒吧，荟萃世界各地的怡人美馔。还有酒店顶层的室外恒温游泳池及健身室，旅客可一边欣赏弥敦道的繁华景致，一边舒展身心。

香港逸东酒店更积极提倡有关环境及社会绩效的方案，以降低整体资源消耗量，提高持份者包括员工、供应商及客人等的成本效益及环保意识。

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